V skladu z novim mestnim odlokom, ki bo začel veljati 15. julija, restavracije v Laguna Beachu ne smejo več uporabljati plastike za enkratno uporabo za embalažo hrane za s seboj.
Prepoved je bila del celovitega odloka, uvedenega kot del načrta za varstvo sosesk in okolja, mestni svet pa ga je 18. maja sprejel z glasovanjem 5 proti 0.
Nova pravila prepovedujejo predmete, kot so stiroporne ali plastične posode, slamice, mešalniki, skodelice in jedilni pribor, pri prodajalcih hrane na drobno, vključno z restavracijami, pa tudi trgovinami in tržnicami, ki prodajajo pripravljeno hrano. Po razpravi je mestni svet spremenil odlok, da vključuje vrečke za hrano za s seboj in plastične ovitke. Uredba ne zajema plastičnih pokrovčkov za pijače, saj trenutno ni ustreznih neplastičnih alternativ.
Novi zakon, ki so ga prvotno pripravili člani mestnega sveta za okoljsko trajnost v sodelovanju z mestom, je del vse večje kampanje za prepoved plastike za enkratno uporabo, da bi zmanjšali količino odpadkov na plažah, poteh in v parkih. Na splošno bo ta ukrep pripomogel k upočasnitvi podnebnih sprememb, saj se te preusmerjajo na embalažo, ki ni namenjena olju.
Mestni uradniki so opozorili, da to ni splošna omejitev za vso plastiko za enkratno uporabo v mestu. Prebivalcem ne bi prepovedali uporabe plastike za enkratno uporabo na zasebnih zemljiščih, predlagana uredba pa trgovinam z živili ne bi prepovedala prodaje izdelkov za enkratno uporabo.
V skladu z zakonom »lahko vsak, ki ne izpolni katere koli zahteve, predstavlja kršitev ali je predmet upravnega postopka.« in poiščite izobraževanje. »Prepoved stekla na plažah je bila uspešna. Izobraževanje in izobraževanje javnosti bo trajalo nekaj časa. Po potrebi bomo postopek izvrševanja zaključili s policijsko upravo.«
Lokalne okoljske skupine, vključno s fundacijo Surfers Foundation, so prepoved plastičnih posod za hrano za enkratno uporabo pozdravile kot zmago.
»Laguna Beach je odskočna deska za druga mesta,« je na konferenci 18. maja dejal izvršni direktor Surfersov Chad Nelson. »Za tiste, ki pravijo, da je težko in ubija posel, ima posledice in posledice za druga mesta.«
Lastnik žage Cary Redfearn je povedal, da večina restavratorjev že uporablja okolju prijazne posode za hrano za s seboj. Lumberyard uporablja reciklirane plastične posode Bottlebox za solate in papirnate posode za tople obroke. Opozoril je, da so se cene neplastičnih izdelkov močno zvišale.
»Ni dvoma, da je prehod mogoč,« je dejal Redfearn. »Naučili smo se nositi platnene vrečke v trgovino z živili. To zmoremo. Morali bi.«
Večnamenske posode za hrano za s seboj so naslednji možen in še bolj zelen korak. Redfern je omenil, da Zuni, priljubljena restavracija v San Franciscu, izvaja pilotni program, v katerem gostje prinesejo v restavracijo kovinske posode za večkratno uporabo.
Lindsey Smith-Rosales, lastnica in kuharica Nirvane, je dejala: »Vesela sem, da to vidim. Moja restavracija je že pet let članica Sveta za zeleno poslovanje. Točno to bi morala storiti vsaka restavracija.«
Bryn Mohr, vodja poslovanja v Moulinu, je povedal: »Radi imamo Laguno Beach in seveda se bomo potrudili, da bomo upoštevali novo mestno uredbo. Ves naš jedilni pribor je izdelan iz kompostabilnega materiala na osnovi krompirja. Za posode za hrano za s seboj uporabljamo kartone in posode za juho.«
Resolucija bo v drugi obravnavi na seji sveta 15. junija in naj bi začela veljati 15. julija.
Ta poteza ščiti našo sedem milj dolgo obalo pred plastičnimi odpadki in nam omogoča, da damo zgled. Dobra poteza, Laguna.
Čas objave: 11. oktober 2022