Po novem mestnem odloku, ki bo začel veljati 15. julija, restavracije Laguna Beach ne smejo več uporabljati plastike za enkratno uporabo za embalažo za domov.
Prepoved je bila del obsežnega odloka, ki je bil uveden kot del načrta soseske in varstva okolja in jo je mestni svet sprejel 18. maja s 5 proti 0.
Nova pravila prepovedujejo izdelke, kot so stiropor ali plastične posode, slamice, mešalniki, skodelice in jedilni pribor pri prodajalcih hrane na drobno, vključno ne le z restavracijami, ampak tudi s trgovinami in tržnicami s hrano, ki prodajajo pripravljeno hrano. Po razpravi je mestni svet odlok spremenil tako, da je vključil vrečke za hrano in plastične ovoje. Uredba ne zajema plastičnih pokrovčkov za pijače, saj trenutno ni izvedljivih neplastičnih alternativ.
Novi zakon, ki so ga prvotno pripravili člani mestnega sveta za okoljsko trajnost v sodelovanju z mestom, je del naraščajoče kampanje za prepoved plastike za enkratno uporabo za zmanjšanje odpadkov na plažah, poteh in v parkih. V širšem smislu bo ta poteza pripomogla k upočasnitvi podnebnih sprememb, saj se preusmerja na posode, ki niso naftne.
Mestne oblasti so opozorile, da to ni splošna omejitev za vso plastiko za enkratno uporabo v mestu. Prebivalcem ne bi bilo prepovedano uporabljati plastike za enkratno uporabo na zasebni lastnini, predlagana uredba pa trgovinam z živili ne bi prepovedala prodaje izdelkov za enkratno uporabo.
V skladu z zakonom lahko "vsakdo, ki ne izpolnjuje katere koli zahteve, pomeni kršitev ali je predmet upravnega postopka." in poiščite izobraževanje. »Prepoved stekla na plažah je bila uspešna. Za izobraževanje in izobraževanje javnosti bo potreben čas. Če bo treba, bomo postopek izvršbe zaključili s policijo.”
Lokalne okoljske skupine, vključno s Fundacijo Surfers, so prepoved plastičnih posod za hrano za enkratno uporabo pozdravile kot zmago.
"Laguna Beach je odskočna deska za druga mesta," je na konferenci 18. maja dejal izvršni direktor družbe Surfers Chad Nelson. "Za tiste, ki pravijo, da je težko in ubija posel, ima to posledice in posledice za druga mesta."
Lastnik žage Cary Redfearn je dejal, da večina restavratorjev že uporablja okolju prijazne posode za hrano. Lumberyard uporablja reciklirane plastične posode Bottlebox za solate in papirnate posode za tople obroke. Opozoril je, da so cene neplastičnega blaga močno narasle.
"Nobenega dvoma ni, da je prehod mogoč," je dejal Redfearn. »Naučili smo se v trgovino vzeti vrečke iz blaga. Zmoremo. Morali bi”.
Večnamenski zabojniki za s seboj so naslednji možen in še bolj okolju prijazen korak. Redfern je omenil, da Zuni, priljubljena restavracija v San Franciscu, izvaja pilotni program, ki uporablja kovinske posode za večkratno uporabo, ki jih gostje prinesejo v restavracijo.
Lindsey Smith-Rosales, lastnica Nirvane in kuharica, je dejala: »Vesela sem, da to vidim. Moja restavracija je pet let v Green Business Councilu. Točno to bi morala početi vsaka restavracija.”
Poslovni vodja Moulin Bryn Mohr je dejal: »Všeč nam je Laguna Beach in seveda se bomo potrudili, da bomo izpolnjevali nove mestne predpise. Vsa naša srebrnina je narejena iz materiala na osnovi krompirja, ki ga je mogoče kompostirati. Za naše posode za s seboj uporabljamo kartone in posode za juhe.
Sklep bo prestal drugo obravnavo na seji sveta 15. junija, veljati pa bo predvidoma 15. julija.
Ta poteza ščiti in varuje našo sedem milj dolgo obalo pred plastičnimi odpadki in nam omogoča, da smo zgled. Dobra poteza Laguna.
Čas objave: 11. oktober 2022